水产行业是指涉及水产品的生产、养殖、捕捞、加工、贸易及相关服务等一系列经济活动的产业，涵盖从水域中获取和养殖水产品到产品加工及销售等环节。近年来，为推进水产行业的发展，我国政府陆续出台一系列相关政策，如《农业农村部办公厅关于开展2023年水产养殖专项执法行动的通知》《农业农村部办公厅关于做好2023年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知》等，对水产养殖管理、水产养殖建设、水产产品运输等方面进行了规范。

全国各地为响应国家号召，因地制宜发布相关政策，积极推动水产行业发展。2023年6月，浙江省发布《浙江省农业农村厅关于印发浙江省省级水产原良种场管理办法的通知》，以加强和规范省级水产原良种场的建设运行和监督管理；2023年3月，海南发布《加快渔业转型升级 促进海南渔业高质量发展若干措施》聚焦渔业发展堵点难点，结合海南渔业发展实际，大力发展水产种业、深远海养殖、休闲渔业，加快渔业转型升级，促进海南渔业高质量发展。

随着政府对水产行业的日益重视，以及居民消费结构的改变和消费水平的提高，水产品已成为居民膳食结构中的重要组成部分。《报告》显示，2022年，中国居民消费水平和可支配收入分别达31718元、36883元。城市化进程加深，中国城镇人口从2015年的79302万人上升至2022年的92071万人。《报告》分析，随着消费水平的提高和城镇人口的增长，人们对水产品的消费需求相应增加。

2020年，受新冠疫情影响，我国渔业固定资产投资有所减少。2020年我国渔业固定资产投资额呈现出负增长的状态，但减少幅度在逐渐缩小，2022年6月我国渔业固定资产投资额增速达40.3%，下半年虽有所回落，但增速仍保持在30%以上。我国渔业固定投资快速增加，渔业市场回暖，将推动我国水产品行业持续向好发展。

数据显示，2022年中国人工养殖淡水产品和人工养殖海水产品占比较高，分别为47.82%、33.23%；2023年1月至5月，中国水产品加工工业生产者出厂价格指数持续下降，水产加工行业经济下行，政府和企业需加强合作，共同应对市场变化，促进水产行业的稳定发展。

中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主，大型企业较少，市场集中度低。水产类预制菜已渐成水产品消费的新途径，行业品牌意识觉醒加速，水产品牌不断崛起。随着中国国际地位的提高和“一带一路”战略的推进，中国水产行业将进一步加强对国际市场的开拓和扩张。企业将加快布局或跨界布局水产行业细分领域，行业朝品牌化、专业化方向发展。

近几年，中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。数据显示，2015-2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。未来，中国水产品生产将加快转型升级，推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。

随着居民对水产品需求提高，将持续带动供应端的增长，中国水产行业将稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升，更需要首衡城这样的从产地到餐桌的产销一体化流通平台，形成集成化流通服务网络体系，实现水产品全流通体系高效运作，让全国各地水产品跨越地理、时空限制，触达外界、触动人心，直达全国各地，飘香世界，水产行业将会向标准化规模化绿色化智能化迈进。

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展会预告

展会简介：

2023海南酒店展以“筑梦海南· 拓展全球”为主题，将于11月3-5日在海南国际会议展览中心举行。

本届海南酒店展将和海南建装展同期举办，展会将通过新品展示、论坛分享、趋势洞家、资源对接服务，为供求双方搭建一站式专业的商贸交流平台，助力企业抢占自贸港商机，实现海南酒店、餐饮行业快速发展。经过连续三年培育，海南酒店展已经成为海南省最具规模和影响力的酒店餐饮专业展。

展会规模：

展出面积：25,000㎡

展商数量：500+

同期活动：10+

专业观众：20,000+

参展范围:

本届展会展品涵盖：餐饮设备用品、桌面用品、大堂及客房用品、清洁用品及设备、

食品饮料及酒类、智能酒店、纺织布艺七大品类，全面覆盖酒店餐饮用品上下游企业，大量新品即将亮相，全面展现企业实力。

同期活动:

●中国酒店用品协会行业年会 

●2023自贸港特色小镇与美丽乡村（民宿）招商对接会

●美丽乡村特色产品采购对接会

●2023海南酒店营销大会

●海南（东盟）商贸采购对接会

●2023国际设计岛高峰论坛

●拥抱跨境供应链生态机遇——自贸港跨境电商行业发展峰会

●第五届中国调茶师技能大赛

●自贸港建设投资推介会

具体以现场实际活动为准

海南（东盟）酒店及餐饮用品博览会

2023年11月3-5日

海南国际会议展览中心

期待与您相约海口，

欢迎您的报名参与！