商用食材净化机
规格:2000*800*950
1."净化缸体:2
额定规格:220V/50Hz/6kW
防护等级:IPX4 1、? 纳米超净气泡清洗功能,可无损清洗蔬菜、水果、水产、肉类等各类型食材;
2、? 天然无添加的水触媒卫士对农药残留、细菌进行降解消杀;
3、? 双缸同时具备独立清洗净化功能,净化效率高;
4、? 全电数字化控制系统,精准施控、远程联调,确保食材净化安全可靠;
5、? 安全墙设计,清洗缸内采用24V安全电压,全程可安全接触水体和食材;
6、? 采用政府峰会级别的高规安全水触媒发生器,杜绝使用钌、铱等放射性元素,全程无紫外线、臭氧产生,无论对消费者或是餐厅员工均安全无害;
7、? 国家认可、国际互认CNAS级别实验室出具鉴定报告;"
2四斗保温智盘售菜柜
规格:1500*800*800+700
.—最高温度:100℃
—含冲孔面板,配置智能菜价识别/设定系统:自动写入设定芯片数据,自动核算菜品价格和快速结算功能
—菜品保温系统:顶层隐藏式干式成品菜加热系统(触摸屏调节温度);
—份数盆区水加热保温系统实现全自动进水、排水、定时恒温、缺水保护、溢水双重保护(电子感应水位和溢水口设计)
—紫外线除菌储物柜:起到餐具消毒、除菌等功能,干净卫生,电量:220V/10W
—LED不锈钢指示灯电源开关:控制照明灯、紫外线灯、总电源开关
—保温台全不锈钢304制作,台面板厚1.0mm,其他板厚0.8mm
—保温台电量380V功率6.5KW
—采用SUS304-2B不锈钢板制造,φ50厚度1.0mm不锈钢重力脚
—弧形钢化玻璃顶板
—立柱SUS304-2B不锈钢方管75×45×1.0
—双层置物架:可放置菜盘及其它一次性快餐盒等
—双区域照明系统:顶层成品菜LED照明系统、售菜区LED照明系统(LED照明系统使菜肴色泽更加鲜艳、提高客户食欲)
—双区玻璃保护罩:顶层热弯弧形玻璃保护罩、份数盆区玻璃保护罩(防止唾沫飞溅,符合卫生要求)
—菜品信息液晶显示器:显示各类菜肴价格、营养信息等
—无线WIFI菜品信息、数据传输
—电功率:220V/1.5KW
3广式双门120KG电蒸饭箱
规格:1200*800*1850
.—板材采用SUS304-2B不锈钢制造
—上层(箱)外壳厚1.0mm,内桶厚0.8mm
—水胆炉膛厚1.0mm,
—门外板厚1.2㎜,门内板厚0.8㎜
—内置2*14蒸饭格(可放置2*14个蒸饭盘)
—304不锈钢电热管加热,380V/15KW,2组
—配饭铲、分饭器
—配自动进水装置,缺水保护装置
—配微电脑控制面板,数字显示定时定温
—密封条采用食品级硅胶条
—门采用不锈钢双把手
—电热管连接线采用国标耐高温线
—采用双通道泄压阀
4三门燃气蒸柜(配电磁阀)
规格:1200*880*1850
.—门面采用1.2mm304,围板及操作面板采用1.0mm304
—水箱采用1.5mm304模具成型加工
—使用不锈钢火炬炉头,无风机,低噪音(≤45分贝)
—采用稳压双联电磁阀控制,自带熄火保护,设置常明火种
—设置防干烧保护装置,干烧会直接切断燃气阀门
—蒸发器烟道采用高温废气余热利用装置
—燃气阀门采用品牌嘉科米尼
—功率:220V/50HZ,热负荷40KW
—配燃气管路稳压装置
—密封条采用食品级硅胶条
—门采用不锈钢双把手
5双炒双尾撑广式炉
规格:2000*1200*800/1200
.——板材采用SUS304-2B不锈钢制造
—炉面采用冲压面板,板厚1.2mm
—开关板、后档板厚1.0mm,水槽盖板厚0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层,炉膛采用保温隔热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯组装框架结构制作(无焊接)
—φ63mm不锈钢炉脚,内衬2"钢管
—汤罐φ250mm,配φ350mm的铸造灶圈
—冷水摇摆龙头
—电子点火,高效节能不锈钢炉头
—风机功率:220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
6双眼大锅灶
规格:2000*1200*800/1200
—采用SUS304-2B不锈钢板制造
—炉面采用冲压面板,板厚1.2mm
—开关板、后档板厚1.0mm,水槽盖板厚0.8mm
—炉底部分用2.5mm厚铁板或高强度镀锌板折弯加强筋
—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作
—φ63mm不锈钢炉脚,内衬2"钢管
—配φ760mm生铁大锅
—冷水摇摆龙头,背板冷却水装置
—高效节能不锈钢炉头
—风机功率:220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置